Дрожжи Alcotec Whisky Turbo применяется для сбраживания сусла из зерновых культур, в т. ч. из риса и кукурузы. Идеально подходят для приготовления домашней водки из зерна, виски или бурбона. Смесь в пакете обогащена глюкоамилазой - ферментом, расщепляющий сложные сахара (крахмал из зерен) на простые (глюкоза). Благодаря этому процесс образования алкоголя проходит гораздо эффективнее.
Эти дрожжи идеально подходят также для сбраживания солодового экстракта или патоки.
Состав смеси: дрожжи, питательные вещества для дрожжей, энзимы (ферменты), витамины.