Щепа для копчения «Ольховая» — прекрасное сырье для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров, органолептические качества которой общеизвестны. Щепа выполнена из качественной древесины.
Использование: замочить щепу в воде на 20-30 мин.., после его выложить ровным слоем на дно коптильни. На решетку поместить продукты. Приступить к копчению.