Толерантностью к алкоголю: 18%
Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Растворите 25 кг сахара или 28 кг декстрозы в 40 л горячей воды. Долейте холодной воды, доведя объём браги до 100 л. Идеальная температура для добавления дрожжей 25°С. Засыпьте содержимое пакетика Puriferm XXL и размешайте.
Поставьте бродить при комнатной температуре 21–29°С, в идеале 25°С. Спустя 4–6 дней брожение завершится.