Идеальны для сухих столовых красных вин бордоского типа (Бордо и Кларет).
Дрожжи GERVIN GV8 Red Table Wine Yeast, производства компании Muntons (Великобритания) — это французский штамм винных дрожжей S.cerevisiae Narbonne для производства сухих столовых красных вин бордоского типа.
Дрожжи GERVIN GV8 считаются ароматическим штаммом, который производит приятный стойкий аромат.
Низкое пенообразование во время ферментации. Брожение в диапазоне 18–30°C.
Одного пакета дрожжей (5 г) достаточно для сбраживания 23–25 л винного сусла.
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).