Описание
Баллон с углекислотой нужен для карбонизации пива в кегах. Карбонизация — это насыщение пива углекислым газом. Искусственная карбонизация позволяет добиться нужной степени насыщенности газом. К тому же можно быть уверенным, что вся партия карбонизирована одинаково.
Именно CO2 создает пену в пиве, а также помогает раскрыть вкус пива, «правильно» оттеняя горечь хмеля.
Также баллон с углекислотой нужен для розлива пива из кег по бутылкам (с помощью пеногасителя, например, iTap) или кружкам. Углекислый газ вытесняет жидкость из кеги и заполняет освободившееся пространство.
Баллоны поставляются пустыми (без газа).
Характеристики
Объём
2 л
Рабочее давление
14,7 МПа
Резьба вентиля
G3/4
Высота
42 см
Диаметр
12 см
Вес пустого баллона
4,2 кг.
Дно
плоское