Крышка с чиллером для ферментера iBrew 30 л

Крышка с чиллером для ферментера iBrew 30 л. На входе и выходе змеевика штуцер под шланг 8–9 мм.

Осуществляемый должным образом контроль температуры брожения — критически важное условие приготовления качественного пива.

Через чиллер, встроенный в крышку, прокачивается охлаждающая жидкость — так поддерживается необходимая температура сбраживания. Для полноценного функционирования такой системы охлаждения понадобится насос и контроллер температуры (в комплект не входят).

Система, которую предлагается создать, проста и эффективна: температурный контроллер будет постоянно отслеживать температуру брожения и реагировать на отклонения от заданной температуры; когда температура пива отклоняется от заданной, контроллер включает насос, который начинает перекачивать охлажденную жидкость (гликоль или воду) через  змеевик до тех пор, пока температура не вернется к заданному значению.

В качестве охладителя может использоваться как простая вода из какой-либо ёмкости, так и гликолевый охладитель.

Если сусло нужно согреть, через змеевик можно прогонять тёплую жидкость.

Для более стабильного поддержания температуры на ферментер рекомендуется надеть термочехол. Благодаря термочехлу сусло дольше остывает и быстрее охлаждается.