Шпунт-аппарат SS Brewtech

Шпунт-аппарат — это регулируемый клапан сброса давления, который позволяет задать конкретное давление в танке. На регулировочной втулке выгравирована шкала от 0,2 до 2 атм, внутри установлена откалиброванная пружина. Регулировка осуществляется путём закручивания/раскручивания втулки. Благодаря выгравированной шкале не нужно соотносить установленное шпунт-аппаратом давление с показаниями манометра.

Рекомендуется для установки на SS Brewtech Unitank объёмом до 3,5 BBL, а также ЦТК других производителей.

Этот шпунт-аппарат идеален для использования как в домашнем, так и нано пивоварении.

Преимущества дображивания под шпунт-аппаратом:

• в зависимости от типа пива дображивание должно проходить при определенном давлении, шпунт-аппарат позволяет этого добиться
• шпунт-аппарат позволяет стравливать избыточное давление
• насыщение пива натуральной, естественной углекислотой, той, что вырабатывается дрожжами
• аппарат позволяет не только сбраживать в ЦКТ под давлением, но и выдерживать в нём пиво перед переливом в кегу

Сверху установлен клапан для экстренного сброса давления — рукоятку нужно потянуть наверх, клапан поднимется, давление стравится. Позволяет быстро и просто стабилизировать давление в танке.

В стаканчик из поликарбоната заливается вода или дезинфицирующее средство, чтобы обеспечить 100% герметичность и избежать заражения в ходе брожения. Избыточный газ при брожении выходит через жидкость в стаканчике, по пузырькам визуально видно, как выходит газ, и, значит, давление падает.

Характеристики:

• Высочайшее качество, полностью из нержавеющей стали AISI 304
• Устанавливается ТОЛЬКО на ЦКТ, рассчитанные на высокое давление, в линейке Ssbrewtech это ЦКТ Unitank. Нельзя использовать на ферментеры, рассчитанные на низкое давление (Chronical и т. п.)
• Устанавливается с помощью клампового соединения 1,5″
• Полностью разбирается для очистки
• Перед установкой следует продезинфицировать

Внимание: Всегда устанавливайте входящий в комплект с Unitank предохранительный клапан сброса давления. Следите, чтобы давление никогда не поднималось выше максимального допустимого (на Unitank — 2 атм).