Солод Weyermann CARAHELL (Карахелль), 1 кг
- 178 р.
-
Солод карамельный Вайерманн® Карахелль® произведен из отборного пивоваренного ячменя. Солод золотисто-коричневый, на вкус ощущается солодовая сладость и лёгкие карамельные ноты. Благодаря специальной технологии производства достигается почти полная карамелизация зерна. Хелль — в переводе с немецкого означает «светлый».
Доля в общем заторе: 10-15% для Светлого, Экспортного, Праздничного; до 30% для Пшеничного, Лёгкого, Безалкогольного.
Результат добавления этого солода в затор:
- Полновкусие, насыщенность
- Усиление аромата солода
- Улучшение пены
- Цвет насыщенный
- Более темный цвет для Пильзнер или для лагера
- Улучшение вкуса пшеничного
- Легкие нотки карамели
Применение: лёгкое, бок, мартовское, с пониженным содержанием алкоголя, безалкогольное, пшеничное, эль, праздничное, майский бок, лагер.
Все солода Weyermann® изготовлены из экологически чистого зерна. Сертифициравано BCS Öko-Garantie DE-ÖKO-001.
Доставка
Внимание: на товар не распространяются условия доставки, описанные в разделе Доставка. Покупатель оплачивает полную стоимость доставки по тарифам выбранной им службы доставки / Почты России.
