Тёмный портер со вкусом жареного карамельного солода. Мягкая горечь во вкусе. Охмеленный солодовый экстракт на 8 л сусла в комплекте с дрожжами.
Описание
Настоящий Портер тёмного цвета. В сусло добавлен жареный карамельный солод. Мягкая горечь во вкусе. Устойчивая кремовая пена.
Инструкция по приготовлению пива из экстрактов MrBeeR
- Продезинфицируйте всё оборудование.
- Поместите банку с экстрактом в горячую воду на 15 минут, чтобы экстракт размягчился.
- Налейте к ферментер 3 л холодной воды.
- Вскипятите 2 л воды, растворите в горячей воде содержимое банки.
- Получившийся горячий раствор влейте в ферментер.
- Доведите объём сусла до 8 л.
- Хорошо перемешайте получившееся сусло, убедитесь, что экстракт растворился полностью.
- Высыпьте дрожжи на поверхность сусла и закройте ферментер крышкой.
- Поставьте в тёмное место минимум на 7 дней. Температура воздуха — 20-24°С.
- Разлейте пиво по бутылкам, оставляйте сверху примерно 4 см свободного пространства.
- В каждую бутылку добавьте декстрозу/сахар из расчёта 9 г на 1 л. Закройте бутылки, переверните вверх дном дважды, чтобы сахар растворился.
- Поставьте пиво в бутылках дображивать на 2 недели в тёмное место. Температура воздуха — 20-24°С.
- Пейте охлаждённым и наслаждайтесь!
Комплектация
Солодовый экстракт: 850 гр.
Дрожжи: 1 паковка
Очищающее средство: 1 паковка
Характеристики
Бренд
Страна-производитель
Австралия
ABV (алкоголь), %
3.7
EBC (цвет)
18
IBU (горечь)
41
Объём сусла, л
8