Солодовый экстракт Pan Pivovar Bohemian Premium Lezak, 1 кг

Экстракт изготовлен из солода, воды и хмеля.

Плотное чешское пиво. Отличный богатый вкус, хмелевой аромат. Золотистый цвет, белая шапка пены. Солодовый сладковатый вкус уравновешивается хмельной горечью.

Количество добавляемой декстрозы зависит от объема сусла, которое будет сбраживаться, и от процента алкоголя, который требуется получить в конечном пиве. Чтобы получить максимально вкусное пиво, используйте вместо декстрозы неохмеленный солодовый экстракт.

• 9 л сусла — 250 г декстрозы (начальная плотность 11%, содержание алкоголя в конечном пиве — около 4,3%).
• 12 л сусла — 1 кг декстрозы (начальная плотность 12%, содержание алкоголя в конечном пиве — около 5,5%).
• 15 л сусла — 1 кг декстрозы (начальная плотность 9,8%, содержание алкоголя в конечном пиве — около 3,5%).

Чем больше декстрозы в сусло добавляется, тем больше алкоголя будет в конечном пиве.