Спиртовые дрожжи Gozdawa Turbo 1410, 140 г

Gozdawa 1410 — спиртовые дрожжи для тех, кому важно качество конечного продукта.

Эта специальная смесь дрожжей для приготовления браги разработана так, чтобы производить как можно меньше нежелательных побочных продуктов брожения. В её состав входят витамины, питательные вещества и микроэлементы, способствующие эффективному и интенсивному сбраживанию сырья.

Вам также может понадобиться:

• Осветлитель браги Alcotec 24 ExtraKlar

Инструкция:

• Тщательно растворите 8–9 кг сахара в горячей воде.
• Перелейте в ферментер и доведите объем до 30–33 л, добавив холодную воду.
• Температура раствора должна быть 26—27°C.
• Перед добавлением дрожжей тщательно перемешивайте раствор в течение 2–3 минут, чтобы он насытился кислородом.
• Высыпьте дрожжи в раствор и аккуратно перемешивайте в течение 2 минут.
• Прикройте ферментер крышкой, но не закрывайте герметично. НЕ используйте гидрозатвор, трубку для отвода газов и т.п. Брожение протекает бурно.
• Брожение длится 5–6 дней. Содержание алкоголя — до 21%.