Описание
Компания Hambleton Bard, производитель всемирно известных спиртовых дрожжей Alcotec, выпускает пивные дрожжи под маркой BullDog. Для производства дрожжей были отобраны только популярные и хорошо себя зарекомендовавшие штаммы.
BullDog B19 Belgian Trapix — бельгийские элевые дрожжи верхового брожения. Создают сложную комбинацию специй, фруктовых эфиров и фенолов. Дрожжи B19 идеально подходят для приготовления всех бельгийских стилей пива: Blonde, Bruin, Dubbel, Tripel, Quadruple, Belgian pale ale.
- Дозировка: 1 пакетик (10 г) на 20-25 л
- Температура брожения: 18-25°C, идеально — 21°C
- Введение: высыпать на поверхность сусла
- Аттенюация: 75-80%
- Флокуляция (выпадение в осадок хлопьями): Высокая
- Хранение: в прохладном месте
Характеристики