Домашняя пивоварня Brewmaster Bucket Deluxe экстрактная, 26 л

Щедрый и очень полезный подарок начинающему пивовару. Домашняя пивоварня Brewmaster Bucket Deluxe — расширенная версия пивоварни Brewmaster Bucket Standart: в два раза больше ингредиентов + аксессуары для мойки и укупорки бутылок + бокалы для красивой подачи пива.

Домашняя пивоварня на основе ферментера Brewmaster Bucket от всемирно известной американской компании Ss Brewing Technologies — это отличный вариант, как для начинающего, так и для опытного пивовара. Готовое решение для создания высококлассной пивоварни в домашних условиях. Превосходное качество — визитная карточка Ss Brewtech. Технологичная TIG-сварка обеспечивает идеальные швы, продуманная конструкция — функциональность.

Пивоварня рассчитана на приготовление стандартных домашних партий пива в 23 л. Небольшой объем удобен для тех, кому интересно варить часто, пробовать разные стили пива, оттачивать мастерство пивовара.

Компактность и красота позволяют поставить ферментер на кухне.

Что входит в набор

Комплектация «Делюкс» включает в себя расширенный набор аксессуаров для приготовления пива. Помимо ферментера Brewmaster Bucket с электронным термометром в комплекте:

• Все ингредиенты для 2-х партий пива: солодовый экстракт Coopers из лучшего австралийского двухрядного ячменя 2 шт. + 2 кг декстрозы. На выходе 46 л. Солодовый экстракт укомплектован дрожжами.
• Гидрометр с цилиндром для измерения плотности сусла и определения % содержания алкоголя (Stevenson Reeves, Великобритания).
• Специальная лопатка для размешивания солодового экстракта в воде (Италия).
• В крышку устанавливается двухкамерный гидрозатвор.
• Наполнитель бутылок с пружиной + силиконовая трубка 25 см. Готовое пиво аккуратно разливается по бутылкам с помощью удобной трубки-наполнителя. Соедините наполнитель бутылок кусочком силиконового шланга с краном ферментера. Прижмите наполнитель ко дну бутылки. Пиво заполняет бутылку, не пенясь. Контакт пива с кислородом при этом минимален — это главное преимущество розлива с помощью наполнителя.
• Еще 250 г декстрозы — для карбонизации пива в бутылках.
• Ложка-дозатор сахара, чтобы для карбонизации засыпать в бутылку точное количество декстрозы.
• Моющее средство Тринатрийфосфат — чтобы промыть ферментер перед первым использованием (смыть производственные загрязнения). Также этим средством смывают загрязнения после сбраживания сусла, поскольку оно обладает щелочным эффектом.
• Дезинфицирующее средство на основе кислоты Star San необходимо для дезинфекции всего оборудования, которое будет вступать в контакт с суслом. Все оборудование обязательно сначала моют щелочным средством, а затем дезинфицируют кислотным. Оборудование из нержавеющей стали дезинфицировать хлором запрещено!
• Красивые самоклеящиеся этикетки клеят на бутылки и подписывают.
• Фирменные бирдекели — круглые подставки, украшенные стильными картинками на пивную тему. На них ставят бокал с пивом/бутылку.
• Три классных пол-литровых пивных бокала — дегустируйте с удовольствием.

Кроме того в комплекте аксессуары, облегчающие рутинные процессы — укупорку и мойку бутылок:

• Укупорка бутылок кронен-пробками «Emily» — надежная ручная укупорка + 100 кронен-пробок.
• Устройство для мойки бутылок Spin (Италия) — самый удобный способ мыть бутылки, забудьте про ершики.

Ферментер Brewmaster Bucket. Ключевые характеристики

Brewmaster Bucket входит в линейку высококлассных конических ферментеров американской компании Ss Brewing Technologies. Оборудование SS Brewtech — это лучшие разработки и опыт из области профессионального пивоварения, адаптированные для домашнего. Ферментер долговечен, продуман до мелочей, удобен в использовании.

• Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
• Вращаемый заборный патрубок имеет уникальную запатентованную конструкцию. Во время сбраживания поверните вниз (чтобы осадок не попал в него), при розливе поверните вверх — он будет забирать пиво, расположенное над осадком, поэтому осадок в бутылки/кеги не попадет.
• Выгравированная (не нарисованная) разметка литража с внутренней стороны.
• Все уплотнительные прокладки выполнены из силикона.
• Коническая форма дна. Неактивные дрожжи и др. побочные продукты ферментации оседают в коническом основании. Площадь соприкосновения пива с осадком сокращается, значит вероятность появления постороннего привкуса в пиве минимизируется и, кроме того, пиво на выходе будет прозрачным.
• Отметка max: 25 л.
• Прост и приятен в эксплуатации. Легко мыть.
• В комплекте шаровый кран 3/8″ со штуцером под шланг. Рекомендуемый внутренний ⌀ силиконового шланга 8–9 мм.
• Размеры 57×35 см.

Возможность апгрейда: от экстрактного пивоварения к зерновому

При желании, обладая такой домашней пивоварней, можно перейти от экстрактного пивоварения к зерновому. Для это необходимо будет лишь обзавестись кастрюлей из нержавеющей стали на 30–40 л или докупить созданный специально для варки сусла котел соответствующего объема, например Сусловарочный котел Ss Brew Kettle 10 (40 л).