Неохмеленный солодовый экстракт Mangrove Jack's Pure Light, 1,2 кг

Доступность:

  • 1 428 р.



Скидка 2% на онлайн-заказ
Регистрация онлайн касс
Обновление и настройка 1С

Добавляется в сусло вместо декстрозы. Улучшает вкус и тело. Подойдёт для приготовления любого стиля.
Описание

Райнхайтсгебот (нем. Reinheitsgebot — требование к чистоте) — закон, регламентирующий производство пива в Германии. Согласно исходному тексту документа, для производства пива должны использоваться только три ингредиента: вода, ячмень (ячменный солод) и хмель.

Жидкий неохмеленный солодовый экстракт идеально подходит для добавления на основное брожение вместо сахара или глюкозы. Улучшает качество пива, добавляет ему аромат и тело. Добавление жидкого неохмелённого экстракта увеличит содержание алкоголя в пиве на 1,5% (при объёме сусла 23 л). Отлично подходит для всех стилей пива, лучший выбор для пива в стиле Lager, Pilsner, Golden Ale и Pale Ale.

Состав: ячменный солод, вода.

Пивоваренные наборы Mangrove Jack’s Craft Series в пакетах

Пивоваренные экстракты Mangrove Jack’s Craft упакованы в самые современные пакеты из фольгированной плёнки. Каждый пакет наполняется по новейшей «холодной» технологии с замещением воздуха азотом. Так обеспечивается стерильность продукта. Благодаря низким температурам сохраняются те тонкие вкусы и ароматы, которые теряются при обычной пастеризации банок посредством длительного нагревания и горячего заполнения.

Характеристики
Бренд
Вес нетто
1,2 кг
Концентрация сухого вещества
79—83% от веса
EBC (цвет)
5-8
pH
5,0—6,0
Производство
Англия
Авторизация