Спиртовые дрожжи Still Spirits Classic 8 Turbo, 175 г

Классические универсальные Турбо дрожжи, великолепно сбраживающие практически при любых условиях. Для получения браги с высоким содержанием алкоголя возьмите 8 кг сахара, для быстрого сбраживания — 6 кг. В состав этих дрожжей входит:

• пеногаситель, поэтому при сбраживании образуется гораздо меньше пены.
• бентонит (осветлитель браги), поэтому все продукты брожения и пр. оседает по окончании брожения на дно емкости.
• питательные вещества, витамины и минералы для подкормки дрожжей.

Дрожжи Still Spirits Classic являются одними из лучших среди турбо дрожжей.

Уровень алкоголя определяется количеством сахара в браге. Дрожжи рассчитаны на 25 л браги:

• 6 кг сахара или декстрозы в течении 2-3 дней до 14,5% алкоголя при температуре 18-30°С (2 дня при 30°С, 3 дня при 18°С)
• 8 кг сахара или декстрозы в течении 5-10 дней до 20% алкоголя при температуре 16-25°С (5 дней при 25°С, 10 дней при 16°С)

Состав: сухие дрожжи, питательные вещества, бентонит (осветлитель браги), пеногаситель, витамины, минералы, питательные вещества.

Инструкция по применению

• Залить 20 (при 8 кг) или 21 (при 6 кг) литра теплой воды (40°С при 6 кг и 30°С при 8 кг) в ферментер.
• Засыпать сахар и размешать до полного растворения.
• Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.
• Поставить бродить при температуре 16-30°С (точную температуру см. выше)

Примечание: чтобы получить напиток коммерческого качества рекомендуется использовать уголь, который будет абсорбировать вредные вещества из браги, и осветлитель браги, который осадит дрожжи, взвеси, уголь на дно бродильной емкости.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима.