Хмель Simcoe / Симкое (50 г)

Хмель Simcoe ассоциируется с пивом IPA, однако его возможности этим не ограничиваются — во многих американских крафтовых пивоварнях он используется во всех видах эля.

Simcoe отлично подходит для придания пиву фундаментальной горечи и приятного ароматического сопровождения фруктовыми, хвойными и земляными тонами. Аромат этого хмеля достаточно сложный и это объясняет популярность его использования в крепких хмельных элях.

Применение: горечь, аромат.

Стили пива: IPA, Double IPA, Saison, Pale Ale, Porter, Brown Ale, Abbey Dubble Dark, Belgian Wheat, Bitter, Barley Wine, Amber Ale, Red Ale.

Альтернативы: Magnum, Summit.